Kasdal : la plateforme F&B née d'une obsession pour l'agilité.
Nous pensons qu'un menu ne devrait jamais freiner vos équipes, ni frustrer vos clients. Il devrait être vivant, intelligent, instantanément à jour — au service des deux.
L'histoire de Kasdal.
Kasdal est né au printemps 2020, dans les premières semaines de la pandémie de Covid-19.
Du jour au lendemain, tous les restaurants français devaient réinventer leur service : sans contact, sans menu papier partagé, avec une carte qui pouvait changer dès qu'un fournisseur tombait en rupture. Les solutions existantes étaient soit trop rigides, soit trop coûteuses, soit incapables d'absorber la complexité réelle d'un restaurant en plein service.
Nous avons construit Kasdal pour combler ce vide : une plateforme assez simple pour qu'un restaurant indépendant la prenne en main en quelques heures, et assez puissante pour orchestrer simultanément les douze salons d'un événement comme Roland Garros.
Aujourd'hui, le sans-contact n'est plus une obligation. C'est devenu un standard. Mais nos clients ont découvert quelque chose de plus important : un menu intelligent fait gagner du temps à leurs équipes, fait découvrir leur cuisine à des clients étrangers, et libère leur opérationnel pour ce qui compte vraiment — le service.
C'est cette conviction qui guide chaque ligne de code que nous écrivons, chaque fonctionnalité que nous lançons, chaque déploiement que nous accompagnons sur le terrain.
Sortir le menu papier des opérations F&B
en France et au-delà.
Chaque menu digital Kasdal, c'est un client mieux servi, une équipe libérée de la logistique d'impression, et une planète qui respire un peu mieux.
Une équipe complète, adossée à un groupe solide.
Derrière Kasdal, une équipe pluridisciplinaire — produit, ingénierie, design, opérations, succès client — qui accompagne chaque jour les restaurateurs, traiteurs et hôteliers les plus exigeants.
Kasdal est adossé à Blue Data, groupe technologique français de plusieurs centaines de collaborateurs spécialisé dans les solutions data et digitales pour les entreprises.
Cette structure nous donne la solidité d'un grand groupe et l'agilité d'une équipe produit dédiée — sans les lourdeurs d'un ESN, sans la fragilité d'une jeune pousse.
En savoir plus sur Blue DataCe sur quoi nous ne transigeons pas.
Engagement écologique
Zéro menu papier imprimé. Chaque déploiement Kasdal mesure l'impact en kg de papier évités et tonnes de CO₂ non émises. Ces chiffres sont consultables dans votre backoffice.
Engagement client
Support réactif, formation incluse, sans engagement minimum. Si Kasdal ne fait pas la différence dans votre opérationnel, vous arrêtez quand vous voulez — sans pénalité.
Engagement données
Vos menus, vos clients, vos données vous appartiennent. Hébergement en France. Export complet possible à tout moment, dans des formats standards et ouverts.
Ils nous font confiance
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