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Étude de cas — Restaurant

Cocotte reprend la main sur sa commande à emporter.

Comment Kasdal a permis au restaurant Cocotte d'automatiser son click & collect, de sortir des plateformes de livraison à forte commission, et de fidéliser ses clients avec une app web sur-mesure.

Cocotte — cuisine à la braise et bons canons
Cocotte · click & collect propulsé par Kasdal
0
commission reversée aux plateformes de livraison.
100%
solution click & collect personnalisée aux couleurs de Cocotte.
4
mini-apps de jeu & d'engagement intégrées à l'app web.
Le contexte

Cocotte, c'est une adresse de quartier — cuisine à la braise et bons canons — avec une forte demande en click & collect et en vente à emporter, notamment le midi auprès des professionnels des alentours.

Mais comme beaucoup de restaurants, Cocotte dépendait des plateformes de commande et de livraison du marché, aux commissions élevées. Chaque commande passée par ces canaux grignotait la marge, et l'expérience client ne portait pas la marque du restaurant.

Le défi
  • Sortir de la dépendance aux plateformes coûteuses et récupérer la marge.
  • Automatiser la prise de commande click & collect et à emporter.
  • Faciliter la commande à l'avance pour les professionnels du quartier, pressés le midi.
  • Renforcer la fidélité et l'engagement des clients réguliers.
La solution Kasdal
  • Click & collect entièrement automatisé et personnalisé aux couleurs de Cocotte — sans commission de plateforme.
  • Commande à l'avance : les professionnels des alentours commandent en amont et viennent récupérer leurs plats directement, sans attente.
  • Système de fidélité intégré pour récompenser les habitués et augmenter l'engagement.
  • Mini-apps de gaming sur l'app web : compétition de pronostics les jours de match, blind test musical, communication des événements à venir.
  • Collecte d'avis intelligente : les clients satisfaits sont incités à publier leur avis sur TripAdvisor et Google.
Le résultat
  • Fin de la dépendance aux plateformes de livraison coûteuses — la marge revient au restaurant.
  • Un canal de commande 100% à la marque Cocotte, maîtrisé de bout en bout.
  • Commande à l'avance adoptée par la clientèle professionnelle du quartier.
  • Engagement client renforcé par la fidélité et les jeux (pronostics, blind test, événements).
  • Davantage d'avis positifs publiés sur TripAdvisor et Google.
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On vous montre comment automatiser votre commande à emporter, sans commission de plateforme, et fidéliser vos clients.

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